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En 23 chapitres, Roel Westra vous fait découvrir le monde du barbecue. Le livre est en fait divisé en dix parties, les cinq premiers chapitres, plus complets, étant introduits par un rappel du contexte et de la technique. Description simple et accessible. Toujours à la première personne, ce qui vous donne l'impression que Roel Westra s'adresse à vous personnellement. "Dans ce livre de cuisine de Roel Westra, ou Pitmaster X, vous découvrirez des saveurs nouvelles et éclaboussantes avec 100 recettes pour votre barbecue, votre gril et votre fumoir." Il s'agit d'un livre sur le barbecue selon les règles actuelles du bbq. Épais, sombre et brut. Un livre qui fait bien sur la table à bière dans une Man Cave. Pas moins de 288 pages, papier rugueux, remplissage des pages, photographie difficile. Bien relié et Pitmaster X avec des flammes sur la page de garde. Un tomahawk brut dans sa main droite. Et, bien sûr, le logo Napoleon Grills sur la couverture, qui me fait immédiatement douter qu'il s'agisse après tout d'une publication de la marque de bbq avec Roel Westra comme porte-drapeau. Non pas que cela ait une grande importance, car un bon livre est un bon livre et les détails de ce genre n'ont pas beaucoup d'importance. N'est-ce pas ?  
Artikelnummer BMA-BOOK-FR
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